Питание для похудения живота!

Лишние сантиметро-килограммы медленно, но верно уходят с каких угодно проблемных мест, кроме «пузика». «Вопрос живота» стоит перед человечеством как никогда остро: виной тому сидячая работа, нерациональное питание, ненормированный график и вредные привычки...

Список «must eat»!

Если внимательно проанализировать меню самых распространенных на сегодня диет, то можно обнаружить, что многие продукты повторяются из одной системы питания в другую. Рассмотрим наиболее типичные (и спорные) рекомендации и выясним, почему эти продукты так полезны для похудения...

Нервный тик и победа над ним!

Явление нервного тика знакомо даже здоровым, эмоционально устойчивым людям. Данное отклонение в нервной системе является выражением своеобразного недовольства вашего организма на ряд негативных факторов, среди которых сильные стрессы, нервное или мышечное перенапряжение, развитие конкретных заболеваний...

Почему не получается похудеть?

Часто бывает так, что даже при соблюдении всех условий лишний вес никак не хочет покидать «насиженное место». Давайте рассмотрим основные причины того, почему у вас не получается похудеть, и как сделать похудение эффективным и приятным...

Дренаж организма!

Дренажный напиток – это напиток, действие которого направлено на ускорение метаболизма, нормализацию водно-солевого баланса в организме, посредством улучшения лимфатического потока во всех органах и системах...

Главный цитрус - лайм!

Лайм имеет огромное применение как в промышленности, так и в быту. В кулинарии лайм является отличной основой для соусов и заправок. Он входит в состав многих косметических продуктов, в том числе и домашнего изготовления...

загрузка...

Продукты – друзья сердечные!

Важный параметр, формирующий наше здоровье в целом – это рацион и кулинарные привычки. Какие продукты полезны для крепкого сердца и чистых сосудов, и какую роль в функционировании сердечнососудистой системы играют фрукты?..


Черный чай: поьза, свойства. Вред черного чая

черный чай

Каждое утро после пробуждения мы пьем что-либо бодрящее, помогающее нам окончательно проснуться и зарядиться энергией на весь предстоящий день. Обычно выбор наш ограничен двумя наименованиями: кофе и черным чаем. Первый не каждый может себе позволить из-за высокого  содержания в нем кофеина, чего не скажешь о втором, тем более, если пить его не очень крепким. Кофе полезен входящими в состав напитка антиоксидантами – это давно известно. А вот чем может порадовать лакомок черный чай, нам предстоит выяснить.

Общая информация о продукте

Черный чай – прямой родственник зеленого, белого и красного. Последний особенно ему близок: как правило, черным мы с вами называем напиток, который в Поднебесной считают красным. Настоящий же черный чай с китайской точки зрения – это пуэр.

Если придерживаться привычного для нас мнения в отношении указанного напитка, то выходит, что черный в нашем понимании чай получают путем ферментации чайных листьев. Процесс этот осуществляется процентов на 70-80 и длится в течение нескольких недель – все зависит от конкретного сорта чая. Сама же технология производства предусматривает несколько этапов: сбор сырья (чайных листьев и верхушек с кустов растения под названием Камелия китайская, по латыни - Camellia sinensis), жарка, высушивание и скручивание.

Существует немало разновидностей черного чая. Если имеется в виду сорт как параметр классификации, то вашего внимания достойны Кимун, Дарджилинг, уже упомянутый выше Пуэр, Ассам, Дянь хун, Юньань. По региону возделывания различают китайский, цейлонский, индийский и прочие чаи. Говоря о размерах чаинок, следует выделить крупнолистовой, ломаный, иначе резаный чай («броукен»), высевки (мелкие обломки, «фэннинги») и так называемую чайную пыль, которую фасуют в одноразовые бумажные пакетики. По способу механической обработки различают рассыпной или байховый, прессованный, экстрагированный и гранулированный напитки.

Цвет у заваренного черного чая светло- или коричнево-красный, запах достаточно разнообразный – по нему снадобье это не спутаешь ни с каким другим. Чем более насыщенный имеет оттенок заварка, тем выше качество приготовленного вами напитка.



черный чай польза свойства

Состав продукта

Черный чай содержит большое количество разнообразных питательных соединений. Как и в кофе, в нем присутствуют алкалоиды, главный из которых - теин. По структуре это вещество равно кофеину, однако действует намного мягче, хотя и обнаружено в интересующем нас напитке в большем обьеме, нежели в ароматном аналоге. Помимо теина, в состав черного чая также входят растворимые алкалоиды: теобромин и теофилин.

Следующий важный компонент бодрящего напитка – протеин. Он представлен в основном глютелинами, обладающими легкой растворимостью в щелочах, и альбуминами, отлично реагирующими с водой. По белковой питательности чайные листья равны бобовым культурам. Протеин черного чая образован 17-ю аминокислотами, самой важной из которых следует называть глютаминовую кислоту.

На долю минеральных соединений напитка приходится около 7% от общей массы. В черном чае обнаружены кремний, калий, железо, магний, йод, фосфор, золото, марганец, магний, фтор и прочие элементы. Содержатся в снадобье и органические кислоты (яблочная, лимонная, янтарная, щавелевая), пектины, полисахариды, пигменты, эфирные масла (фенолы, альдегиды), дубильные вещества.

Витаминный состав черного чая отличается разнообразием подобно минеральному: это витамины группы В, рутин, аскорбиновая кислота, витамин К, каротин, никотинамид. Разумеется, черный чай, как и любой другой вид, богат полифенолами, а именно – катехинами и танинами.

Калорийность бодрящего напитка просто невероятно мала: в 100 г продукта содержится всего 1 калория.

черный чай польза

Польза продукта

Учитывая вышеизложенные факты, касающиеся химического состава черного чая, можно смело заявить о целебных свойствах питательного снадобья.

Прежде всего, чай является тонизирующим напитком. Именно по этой причине он дарит употребляющему его человеку бодрость, энергию, доброе расположение духа, прилив сил. Благодаря указанному свойству крепкий (в меру) черный чай рекомендуется пить гипотоникам, людям, ощущающим хроническую усталость, слабость, лицам, находящимся в депрессии.

Отлично справляется вкусный напиток с головными болями, потому как способствует расслаблению кровеносных сосудов, в том числе головного мозга. Между прочим данный эффект могут взять себе на заметку гипертоники, только им в отличие от гипотоников нужно лакомиться слабо заваренным снадобьем.

Черный чай – природный очиститель организма от ядов, шлаков, избыточного «плохого» холестерина. Что касается последнего, то регулярное употребление напитка может послужить эффективным антиатеросклеротическим средством. Он замечательно воздействует и на нервную систему, так как обладает успокаивающим свойством.

Черный чай оказывает положительное влияние на работу мочевыделительной системы. Он борется с отеками путем стимуляции функционирования почек и вывода за пределы внутренней среды тела лишней жидкости. Помогает бодрящий напиток и при сбоях в пищеварении. А антисептические и регенерирующие свойства черного чая позволяют использовать его для дезинфекции ран, заживления повреждений кожи, устранения воспалений в ротовой полости и угревой сыпи на гладком эпидермисе.

черный чай свойства

Регулярное употребление напитка позволит вам прожить до ста лет, ведь ни рак, ни преждевременная старость, ни инфаркт миокарда, ни инсульт с таким лекарем вам не будут страшны. Причина в антиоксидантных свойствах черного чая. Кстати, тонизирующее снадобье ко всему прочему поможет дольше сохранить ясность и быстроту мышления, улучшить концентрацию внимания. 



Черный чай и похудение

Способность бодрящего напитка улучшать обменные процессы, протекающие в организме, предохранять липиды от самоокисления, запускать их расщепление, а также невероятно низкая калорийность открывает прекрасные возможности для лиц, жаждущих избавиться от лишних килограммов. На руку таким людям будет и содержание в черном чае следующих компонентов: теина, пектинов, йода. Первый ускоряет метаболизм и работу желудочно-кишечного тракта. Вторые мешают усвоению организмом простых углеводов, связывая их. Наконец, третий в положительном ключе воздействует на функцию щитовидной железы, а этот орган, как известно, в том числе принимает участие в распределении в теле человека пресловутых липидов. 

Чтобы похудеть при помощи тонизирующего напитка, необходимо систематически соблюдать несколько правил:

  • Выпивать каждый раз натощак утром чашку черного чая. Эта мера позволит сжечь за раз целых 200 кКал.
  • Придерживаться трёхразового питания.
  • Не выходить за рамки рекомендуемой калорийности одной трапезы – 500 кКал.
  • Лакомиться за полчаса до обеда и ужина чашкой черного чая, но ни в коем случае не употреблять напиток во время еды.
вред черного чая

Вред продукта

Крайне важно не злоупотреблять целебным снадобьем в своей повседневной жизни. Это может привести к передозировке в организме некоторых составляющих тонизирующего напитка и, как следствие, - к весьма плачевным результатам. Так, например, танины в превышающем норму количестве связывают любые витамины, поступающие в организм извне, и не дают им усваиваться. Алкалоиды в больших объемах создают повышенную нагрузку на кровеносные сосуды, способствуют скачкам артериального давления, учащению пульса, возникновению тревожности.

Противопоказано увлекаться крепким черным чаем в случае обострения гастрита с повышенной кислотностью желудочного сока, высокой температуры тела и лихорадочных состояний. Не стоит злоупотреблять напитком беременным женщинам и представительницам прекрасного пола в период лактации. И всем без исключения очень нежелательно пить черный чай на сон грядущий. 

Знайте меру, и вы подружитесь с бодрящим напитком!

Автор: Виктория Смирнова


Женские-посиделки.рф - женский интернет-журнал

Все материалы интернет-журнала могут быть использованы только с указанием активной ссылки на Женские-посиделки.рф как на источник, взятой с него информации.

Редакция не несет ответственности за содержание рекламных объявлений и статей. Мнение авторов может не совпадать с точкой зрения редакции.

Вся информация носит информационный, а не рекомендательный характер. Проконсультируйтесь с врачом, не занимайтесь самолечением.