Питание для похудения живота!

Лишние сантиметро-килограммы медленно, но верно уходят с каких угодно проблемных мест, кроме «пузика». «Вопрос живота» стоит перед человечеством как никогда остро: виной тому сидячая работа, нерациональное питание, ненормированный график и вредные привычки...

Список «must eat»!

Если внимательно проанализировать меню самых распространенных на сегодня диет, то можно обнаружить, что многие продукты повторяются из одной системы питания в другую. Рассмотрим наиболее типичные (и спорные) рекомендации и выясним, почему эти продукты так полезны для похудения...

Нервный тик и победа над ним!

Явление нервного тика знакомо даже здоровым, эмоционально устойчивым людям. Данное отклонение в нервной системе является выражением своеобразного недовольства вашего организма на ряд негативных факторов, среди которых сильные стрессы, нервное или мышечное перенапряжение, развитие конкретных заболеваний...

Почему не получается похудеть?

Часто бывает так, что даже при соблюдении всех условий лишний вес никак не хочет покидать «насиженное место». Давайте рассмотрим основные причины того, почему у вас не получается похудеть, и как сделать похудение эффективным и приятным...

Дренаж организма!

Дренажный напиток – это напиток, действие которого направлено на ускорение метаболизма, нормализацию водно-солевого баланса в организме, посредством улучшения лимфатического потока во всех органах и системах...

Главный цитрус - лайм!

Лайм имеет огромное применение как в промышленности, так и в быту. В кулинарии лайм является отличной основой для соусов и заправок. Он входит в состав многих косметических продуктов, в том числе и домашнего изготовления...

загрузка...

Продукты – друзья сердечные!

Важный параметр, формирующий наше здоровье в целом – это рацион и кулинарные привычки. Какие продукты полезны для крепкого сердца и чистых сосудов, и какую роль в функционировании сердечнососудистой системы играют фрукты?..


Грецкий орех: состав, польза и свойства, лечение грецким орехом

грецкий орех

Сколько видов орехов вы можете перечислить? Если бы этот вопрос задал учитель ботаники, вы наверняка вспомнили бы о грецком орехе. А вот когда говорят о здоровье, называют миндаль, кешью, фундук. Их сегодня часто хвалят за уникальный состав, питательность, незначительную калорийность. А грецкий орех, который буквально под ногами лежит, порой даже не замечают. Нам свойственно искать новых ощущений и впечатлений, но давайте все же не будем забывать о грецких орехах. Вы удивитесь, насколько они полезны.

Начнем с азов – полезные свойства грецкого ореха

Интересно, что упоминания о грецких орехах есть в трудах Гиппократа, Геродота, в рукописях древнего Вавилона, в работах современных врачей (Д. Гейл, М. Бирхер-Бергер, В. Леви), в записях, оставшихся от целительницы Ванги и других, менее известных знахарей.

Грецкий орех называют «источником жизненной энергии», «лекарством для мозга», «деревом жизни». И не зря. В состав ядрышек зрелых орехов входят витамины А, В1, В2, В12, В 15, Е, С, К, РР, органические кислоты, эфирное масло. Особого внимания врачевателей заслуживает минеральный состав грецких орехов. Они содержат калий, кальций, фосфор, серу, железо, магний, цинк, марганец, алюминий, йод.

Калорийность 100 граммов ядер грецких орехов составляет порядка 650 калорий.


Такой мощный состав делает орех незаменимым в профилактике заболеваний сердечно-сосудистой системы, головного мозга, в поддержании здорового состояния мышечной, кроветворной, нервной систем, почек, печени, желудка. Употребление орехов удивительно хорошо сказывается на состоянии кожи и волос.

Когда пытливые ученые сравнили грецкие орехи с другой пищей растительного происхождения, они увидели, что в них, в отличие от собратьев, содержится все, что нужно человеку – углеводы (до 15%), жиры (до 77%) и белки (до 20%). Установлено, что орех на 95% (!) состоит из полезных веществ. А мы до сих пор ищем для себя врача получше и аптеку подешевле…

Если вы считаете мясо злом и предпочитаете растительное меню, вас должно порадовать то, что белки грецких орехов так же питательны, как животные белки. При этом усваиваются белки орехов лучше тех, что поступают со свиным стейком или со стаканом молока. Переработка животных белков требует от организма интенсивной выработки мочевой кислоты и лизина, а грецкие орехи – нет. После них не бывает такой тяжести в желудке, как от мясной пищи.

Вот мы и подошли к вопросу правильного употребления грецких орехов. Здесь есть свои подводные камни, поэтому плавно переходим к следующему разделу.

Учимся есть грецкие орехи

Запомните, что больше трех или четырех грецких орехов за один прием съедать нежелательно. Двух или трех таких приемов в день достаточно для поддержания своего организма в работоспособном состоянии. Больше 10 орехов в день есть нельзя. Злоупотребление чревато головными болями, сосудистыми спазмами, воспалением миндалин, появлением сыпи на слизистых во рту.

Считается, что регулярное употребление орехов позволяет восстановить нервную систему, предотвратить снижение зрения к старости и атеросклероз, улучшить общее самочувствие, повысить устойчивость организма к стрессам и простудным заболеваниям.

Грецкие орехи рекомендуют употреблять при отравлении ртутью, при общем истощении, умственном переутомлении, сахарном диабете.

Если вы до сих пор избегали этих целебных орехов, потому что чувствовали, что они плохо усваиваются, попробуйте съесть их слегка обжаренными. Так будет вкуснее и легче для вашего желудка. И еще, грецкие орехи нужно есть с уважением, то есть тщательно пережевывать. Так их питательные вещества лучше усваиваются.


От теории к практике

Приведем несколько интересных, проверенных рецептов. Грецкие орехи в сочетании с другими полезными продуктами могут творить чудеса.

  1. Орех и лечение язвенного колита. Это заболевание прямой кишки сегодня обнаруживается все чаще. Виной тому неправильное питание, экология, наследственность. В процессе лечения ЯК обычно назначается диета, так вот включите в нее грецкие орехи – всего 2-3 штуки в день. Заметное улучшение наступит через месяц, а еще через 2-3 месяца болезнь отступит.
  2. Грецкие орехи и сахарный диабет. Нужно смешать гречневую крупу и орехи (5:1), перемолоть их в муку. В течение 5 месяцев по утрам и в течение дня (за полчаса до еды) следует есть этот порошок. Предварительно он на ночь заливается кефиром. По утрам съедается 1,5 столовых ложки средства, а в течение дня – по 1 столовой ложке. По утрам можно заедать муку с кефиром тертым яблоком.
  3. Рецепт для общего восстановления сил и укрепления сердечной мышцы. Все просто: смешайте по 100 гр. перетертых с помощью мясорубки ядрышек грецкого ореха, кураги, изюма, лимонов, добавьте 100 гр. меда. Принимайте смесь по столовой ложке каждый день не меньше месяца.
  4. Орехи и мужская сила. Улучшить потенцию помогает смесь меда и ядер грецких орехов (их берут в любых, но равных количествах). Кормите своего мужчину этой вкусной смесью 3 раза в день (по 2 чайных ложки через полчаса после еды) в течение месяца и увидите результат. Запивать лекарство лучше молоком.
  5. Рецепт от экземы от бабушки Ванги. Для приготовления лечебной смеси понадобятся 3 неочищенных грецких ореха и рыбий жир. Орехи прокаливаются в духовке до тех пор, пока не станут темно-коричневого цвета, после чего измельчаются, смешиваются с ложкой жира. Этим средством и смазывается пораженная кожа. Лечение следует продолжать до выздоровления.

Примечательно, что помогают не только ядрышки грецкого ореха. Если будет мучить диарея, попробуйте не аптечное средство, а водный настой на высушенных зеленых ореховых шкурках. Возьмите 2-3 шкурки, залейте стаканом кипятка. Через 20 минут выпейте одну, две или три столовых ложки настоя – в зависимости от тяжести состояния. Должно помочь уже после одного приема средства.

Листья грецкого ореха можно использовать для купания детей. Желательно собирать листья самой, потому что народная медицина предписывает использование только трех последних листков с ветки дерева. За 30 минут или час до купания залейте листья литром кипятка, потом добавьте полученный настой к воде, в которой будет купаться ребенок. Увидите, что его кожа станет еще нежнее, чем вы привыкли, пропадут воспаления и прыщики.

Если заняты умственным трудом, попробуйте регулярно перекатывать в ладонях пару грецких орешков. Со временем почувствуете, что в мозгах «прояснилось», вы стали меньше уставать, и нервы стали крепче. Все дело в улучшении кровообращения и в воздействии на нервные окончаний пальцев, которые напрямую связаны с мозгом.

На самом деле о грецком орехе можно написать диссертацию и посвятить ему целый сайт. Мы будем ждать продолжения статьи в ваших комментариях. Вполне возможно, что у вас есть любимые и забытые рецепты с грецкими орехами.

В заключение хотелось бы дать совет: в следующий раз, когда увидите грецкий орех в продаже, не проходите мимо как обычно. Купите для начала граммов 200-300, потом еще. Сделайте употребление грецких орехов своей хорошей привычкой. Будьте здоровы!

Автор: Наталья Леонова


Женские-посиделки.рф - женский интернет-журнал

Все материалы интернет-журнала могут быть использованы только с указанием активной ссылки на Женские-посиделки.рф как на источник, взятой с него информации.

Редакция не несет ответственности за содержание рекламных объявлений и статей. Мнение авторов может не совпадать с точкой зрения редакции.

Вся информация носит информационный, а не рекомендательный характер. Проконсультируйтесь с врачом, не занимайтесь самолечением.