Питание для похудения живота!

Лишние сантиметро-килограммы медленно, но верно уходят с каких угодно проблемных мест, кроме «пузика». «Вопрос живота» стоит перед человечеством как никогда остро: виной тому сидячая работа, нерациональное питание, ненормированный график и вредные привычки...

Список «must eat»!

Если внимательно проанализировать меню самых распространенных на сегодня диет, то можно обнаружить, что многие продукты повторяются из одной системы питания в другую. Рассмотрим наиболее типичные (и спорные) рекомендации и выясним, почему эти продукты так полезны для похудения...

Нервный тик и победа над ним!

Явление нервного тика знакомо даже здоровым, эмоционально устойчивым людям. Данное отклонение в нервной системе является выражением своеобразного недовольства вашего организма на ряд негативных факторов, среди которых сильные стрессы, нервное или мышечное перенапряжение, развитие конкретных заболеваний...

Почему не получается похудеть?

Часто бывает так, что даже при соблюдении всех условий лишний вес никак не хочет покидать «насиженное место». Давайте рассмотрим основные причины того, почему у вас не получается похудеть, и как сделать похудение эффективным и приятным...

Дренаж организма!

Дренажный напиток – это напиток, действие которого направлено на ускорение метаболизма, нормализацию водно-солевого баланса в организме, посредством улучшения лимфатического потока во всех органах и системах...

Главный цитрус - лайм!

Лайм имеет огромное применение как в промышленности, так и в быту. В кулинарии лайм является отличной основой для соусов и заправок. Он входит в состав многих косметических продуктов, в том числе и домашнего изготовления...

загрузка...

Продукты – друзья сердечные!

Важный параметр, формирующий наше здоровье в целом – это рацион и кулинарные привычки. Какие продукты полезны для крепкого сердца и чистых сосудов, и какую роль в функционировании сердечнососудистой системы играют фрукты?..


Лайм, его состав, полезные свойства. Вред лайма

лайм

Существует ошибочное мнение, что лайм — это особый сорт лимона. На самом деле лайм — это отдельный вид рода цитрусовых. Согласно одной из теорий лайм  фактически является прародителем всех цитрусовых: лимоны якобы произошли в результате случайного скрещивания лайма с другими цитрусовыми, в частности с этрога.

Лайм является вечнозеленым деревом высотой от полутора до пяти метров с раскидистой кроной, ветви усеяны колючками. Плод зеленый или желто-зеленый, продолговатой формы. Плоды имеют более тонкую, чем у лимона, кожуру, а сам плод менее кислую мякоть. Родиной принято считать Юго-Восточную Азию, что может быть оспорено. В странах Средиземноморья лаймы использовали уже три тысячелетия назад. Свидетельство тому есть в письменных документах, дошедших до наших времен. В настоящее время странами-экспортерами лайма на мировом рынке традиционно считаются Индия и Египет, а в Новом Свете - Мексика и Куба.

Селекционеры вывели множество сортов лайма, отличающихся своими потребительским и агротехническими свойствами. А потребители по-привычке делят все многообразие лаймов по вкусовому признаку: кислые и сладкие.

Лайм имеет огромное применение как в промышленности, так и в быту. В кулинарии лайм является отличной основой для соусов и заправок. Кондитеры охотно сдабривают выпечку и десерты соком или цедрой лайма. С соком лайма готовят прохладительные напитки, безалкогольные (мохито) и алкогольные коктейли (маргарита). Кстати, оригинальный рецепт любимого многими «Спрайта» содержит сушеные плоды лайма.

Сак лайма используют в промышленных целях, при производстве масла и лимонной кислоты. Он входит в состав многих косметических продуктов, как промышленного производства, так и домашнего изготовления.

Состав лайма

Лайм очень сочный, почти на 90 процентов состоит из воды. Поэтому имеет невысокую калорийность — не более 30 ккал на 100 г. Пищевую ценность составляют углеводы (7,7 г), клетчатка (2,8 г), белки (0,7 г), зольные компоненты (0,3 г), следы жиров (0,2 г). 

Среди витаминов следует отметить высокое содержание аскорбиновой кислоты, витамины Е и А, почти полный комплекс витаминов группы В (В1, В2, В3, В4, В5, В6, В9). Из микро- и макроэлементов можно выделить значительное содержание меди, калия, натрия, кальция, цинка, селена, марганца, железа, фосфора.

Лайм является источником многочисленных биологически активных компонентов, флавоноидов, эфирных масел, интерферонов. Богатый химический состав по праву создал лайму славу чрезвычайно полезного продукта питания.


полезные свойства лайма

Полезные свойства лайма

Лайм, как все цитрусовые является великолепным источником аскорбиновой кислоты. Содержание витамина С в лаймах настолько высоко, что этот фрукт можно смело назвать иммуномодулятором. Существенное влияние оказывает аскорбиновая кислота на состояние стенок кровеносных сосудов, повышает их эластичность. Лаймы полезны как в целом для всей сердечно-сосудистой системы, так и для красоты. Лаймы могут стать приятным и эффективным профилактическим средством против появления сосудистой сеточки на бедрах — второго признака варикозного заболевания. Лаймы в рационе способны предотвратить развития купероза, появления лопнувших кровеносных сосудов на лице, отравляющего существование многим женщинам из-за выраженного покраснения лица.

С помощью лайма можно повлиять на уже наметившиеся патологические процессы в кровеносной системе. Помимо употребления вовнутрь, лаймы можно применять с этой целью наружно. Нарезают плоды мелко ножом или рубят с помощью мясорубки, кашицу накладывают на бедра и фиксируют компресс с помощью полиэтилена. Регулярное применение таких компрессов значительно улучшает состояние при варикозе. Компрессы можно делать и на икрах, такие компрессы не только улучшают состояние вен, но и положительно влияют на микроциркуляцию жидкостей, помогают справиться с отеками и усталостью ног после тяжелого трудового дня.

Лаймы в рационе помогут сопротивляться эпидемии гриппа и простуды, и не только благодаря высокому содержанию витамина С. В составе плодов — витамины А и Е, которые являются антиоксидантами, и в сочетании друг с другом усиливают свое антиоксидантное влияние на клеточные мембраны. Кроме того, входящие в состав лайма интерфероны стимулируют работу иммунной системы, «вдохновляют» организм на борьбу с вирусами.

Тройной витаминный комплекс — антиоксидантный коктейль оказывает очищающее воздействие на организм, как на уровне сосудов, так и внутри пищеварительного тракта. Лаймы в рационе могут уменьшить уровень плохого холестерина в крови, тем самым снизить риск развития гипертонии из-за сужения просвета кровеносных сосудов. 

Тройной актиоксидантный комплекс витаминов помогает продлевать молодость и красоту. Кстати, аскорбиновая кислота в сочетании с витамином Е стимулирует выработку собственного коллагена организмом, что очень полезно в возрасте после 40 лет, когда все обменные процессы в коже замедляются. 

Эфирные масла и органические кислоты, входящие в состав лайма, стимулируют пищеварительную систему, улучшает работу выделительной системы. Кислоты улучшают выработку пищеварительных соков, что полезно при гастрите с пониженной секреторной функции желудка и при так называемом синдроме «вялого желудка». Эфирные масла стимулируют работу кишечника, ускоряя продвижение пищи по пищеварительному тракту, препятствуют появлению запоров. Для борьбы с уже существующими запорами пьют сок лайма с добавлением соли. Такой коктейль действует раздражающе на кишечник, стимулирует его работу.

 свойства лайма

Лайм применяют при болезнях почек и желчного пузыря. Мягкий мочегонный эффект полезен при заболеваниях почек и ряде других заболеваний, сопровождающихся задержкой жидкости в организме. А высокая концентрация фруктовых кислот стимулирует отток желчи.

Полезный лаймы для детей. Во-первых, лаймы отличает высокий уровень железа, который присутствует в форме, максимально удобной для усвоения организмом благодаря наличию витаминов, в том числе аскорбиновой кислоты. Лаймы в детском питании помогают предотвратить развитие железистой анемии. Во-вторых, в лаймах много минералов, положительно влияющих на процессы становления детского организма.


Очень полезны лаймы для беременных. По причине высокого содержания железа в сочетании с витаминами лаймы при отсутствии аллергии показаны беременным, нередко страдающим из-за дефицита железа. Еще одна причина полюбить лаймы во время беременности — их способность бороться с тошнотой, спутником ранних токсикозов беременных. При этом необязательно употреблять в пищу лаймы. Достаточно вдыхать эфирные масла, которые есть в лаймах. 

Лаймы полезны для зубов. Благодаря высокому содержанию фосфора и кальция лаймы полезны и для зубов взрослых, и для детских в период высокой потребности в минералах. Эфирные масла и фитонциды улучшают микрофлору ротовой полости, способствуют уничтожению гнилостных бактерий, которые приводят в развитию кариеса и другим заболеваниям полости рта.

Лаймы содержат лимонную и яблочную кислоты, которые обладают высокой способностью отбеливать зубную эмаль. Механизм отбеливания заключается в растворении зубного налета, который придает серо-желтый оттенок зубам. Сок лайма можно добавлять в зубную пасту при чистке зубов, только после такой процедуры следует тщательно прополоскать рот — высокая концентрация фруктовых кислот может быть небезопасна для зубной эмали. 

С помощью сока лайма в сочетании с обычной зубной пастой можно снять зубные камни, когда они в мягкой стадии. Сок лайма растворит зубные отложения, а зубная щетка снимет их остатки с поверхности зубов. Однако рассчитывать на то, что соком лайма можно справиться с уже затвердевшими зубными камнями, не стоит. Для такой процедуры понадобится помощь стоматолога-гигиениста.

противопоказания лайма

Сок лайма используют в косметологии для отбеливающих процедур. С его помощью избавляются от пигментных пятен и веснушек. Проблемные участки кожи регулярно протирают тампоном, смоченным соком лайма. Спустя месяц регулярных процедур осветление пятен заметно невооруженным взглядом.

Лаймы — один из излюбленных продуктов для похудения. Низкая калорийность в сочетании с изысканным вкусом сделало их популярными и любимыми фруктами у худеющих и всех, кто следит за питанием. Лаймы стимулируют выработку «гормонов радости» - эндорфинов, что позволяет не впасть в депрессию из-за пищевых ограничений во время диет. Положительный психологический настрой улучшает перспективы избавления от лишнего веса, так как является самой лучшей профилактикой срывов.

Вред лайма

Как и все цитрусовые лаймы могут вызвать аллергию из-за высокой концентрации биологически активных веществ. По этой причине детям до двух лет лаймы давать не стоит, впрочем, как и другие виды цитрусовых, и первая порция малышу должна быть минимальной.

Лаймы содержат много фруктовых кислот, особенно лимонной, что может быть противопоказано при заболеваниях желудочно-кишечного тракта: язвах, гастрите с повышенной секреторной функцией желудка.

Панкреатит и другие заболевания внутренней секреции могут быть противопоказанием. Если есть сомнения, можно ли употреблять в пищу лаймы, следует проконсультироваться с лечащим врачом.

Автор: Берестова Светлана


Женские-посиделки.рф - женский интернет-журнал

Все материалы интернет-журнала могут быть использованы только с указанием активной ссылки на Женские-посиделки.рф как на источник, взятой с него информации.

Редакция не несет ответственности за содержание рекламных объявлений и статей. Мнение авторов может не совпадать с точкой зрения редакции.

Вся информация носит информационный, а не рекомендательный характер. Проконсультируйтесь с врачом, не занимайтесь самолечением.