Питание для похудения живота!

Лишние сантиметро-килограммы медленно, но верно уходят с каких угодно проблемных мест, кроме «пузика». «Вопрос живота» стоит перед человечеством как никогда остро: виной тому сидячая работа, нерациональное питание, ненормированный график и вредные привычки...

Список «must eat»!

Если внимательно проанализировать меню самых распространенных на сегодня диет, то можно обнаружить, что многие продукты повторяются из одной системы питания в другую. Рассмотрим наиболее типичные (и спорные) рекомендации и выясним, почему эти продукты так полезны для похудения...

Нервный тик и победа над ним!

Явление нервного тика знакомо даже здоровым, эмоционально устойчивым людям. Данное отклонение в нервной системе является выражением своеобразного недовольства вашего организма на ряд негативных факторов, среди которых сильные стрессы, нервное или мышечное перенапряжение, развитие конкретных заболеваний...

Почему не получается похудеть?

Часто бывает так, что даже при соблюдении всех условий лишний вес никак не хочет покидать «насиженное место». Давайте рассмотрим основные причины того, почему у вас не получается похудеть, и как сделать похудение эффективным и приятным...

Дренаж организма!

Дренажный напиток – это напиток, действие которого направлено на ускорение метаболизма, нормализацию водно-солевого баланса в организме, посредством улучшения лимфатического потока во всех органах и системах...

Главный цитрус - лайм!

Лайм имеет огромное применение как в промышленности, так и в быту. В кулинарии лайм является отличной основой для соусов и заправок. Он входит в состав многих косметических продуктов, в том числе и домашнего изготовления...

загрузка...

Продукты – друзья сердечные!

Важный параметр, формирующий наше здоровье в целом – это рацион и кулинарные привычки. Какие продукты полезны для крепкого сердца и чистых сосудов, и какую роль в функционировании сердечнососудистой системы играют фрукты?..


Витамин b6: значение, функции, дефицит. Главные функции пиридоксина

Б6

Витамины – это крайне важные вещества, играющие далеко не последнюю роль в здоровье и самочувствии человека. Современной науке известно огромное количество таких веществ, однако лишь тринадцать витаминов ученые называют незаменимыми для человека. Одним из таких, очень важных для здоровья, является В6.

Открытие витамина В6 – веха в истории человечества

Даже не верится, что столь важный элемент, как В6, был открыт практически случайно, в качестве побочного продукта. Произошло это в начале прошлого века, в 1926 году. Четверо ученых, Липи, Уиллер, Роджерс и Голдбергер, проводили эксперименты над лабораторными крысами. В ходе работы они планировали определить вещество, нехватка которого провоцирует развитие у человека пеллагры-болезни. Предполагалось, что возникновение этого недуга способен предотвратить витамин В3. В результате экспериментов было найдено новое вещество – витамин В6!

Опыты такого рода были продолжены уже советскими учеными, М. Г. Крицман и Е. Браунштейном. Они сумели открыть важную биохимическую функцию витамина В6, точнее, его огромное значение в процессе превращения аминокислот в тканях человеческого организма.

Благодаря этим важнейшим открытиям ученые выявили связь дефицита В6 и более ста заболеваний. Изучение этого ценнейшего элемента продолжается и в наши дни, например, лишь недавно было выяснено, что его нехватка вредит крови, мозгу, сосудам, может привести к появлению диатезов, дерматитов, проблемам с нервной системой и даже к бесплодию.



Что из себя представляет витамин В6?

Пиридоксин (это – второе название В6) – это водорастворимый витамин, принимающий активное участие в деле синтеза белка и нескольких аминокислот. Он стойко переносит активное влияние кислорода, высокие температуры, отлично растворяется в воде и спиртах Не растворяется он в эфире и жирах, крайне чувствителен к свету. Наша потребность  в пиридоксине обычно удовлетворяется через пищу, однако организм может и сам его вырабатывать, кишечник человека может производить В6 посредством деятельности некоторых микроорганизмов.

чем опасен дефицит витамина В6

Главные функции пиридоксина

Человеческий организм просто не может обойтись без В6, ведь он выполняет в нем следующие функции:

  • играет важнейшую роль в углеводном обмене;
  • помогает организму правильно синтезировать нуклеиновые кислоты, а они, в свою очередь, не дают преждевременно стареть;
  • пиридоксин участвует в синтезе ферментов, которые регулируют процесс усвоения белка и способствуют переработке ценных аминокислот;
  • пиридоксин способствует выработке кровяных телец и всем известного гемоглобина, их красящего пигмента;
  • помогает крови равномерно снабжать клетки ценной глюкозой;
  • принимает непосредственное участие в выработке желудком желудочного сока;
  • витамин В6 требуется, чтобы все органы нервной системы (и периферической, и центральной) и органы ЖКТ имели возможность функционировать должным образом;
  • пиридоксин способен снижать уровень липидов и опасного холестерина;
  • помогает иммунитету всегда «стоять на страже» нашего здоровья;
  • поддерживает баланс содержания сахара и натрия в крови.
главные функции пиридоксина

Чем опасен дефицит витамина В6?

Современные ученые сумели сформировать достаточно точный перечень симптомов, свидетельствующих об острой нехватке пиридоксина в организме человека. Каждый из нас, обнаружив у себя либо у близкого человека хотя-бы два-три симптома, просто обязан обратить на них внимание. Это должно стать серьезным основание для обращения к грамотному терапевту и обследования. Вот список основных признаков и симптомов дефицита витамина В6:

  • хроническая усталость, отсутствие сил и энергии;
  • депрессивное состояние, хандра, раздражительность;
  • нарушения кровообращения, проблемы с работой нервной системы;
  • проблемы со сном, бессонница либо постоянная сонливость;
  • судороги, конвульсии;
  • наличие артрита, анемия;
  • проблемы с кожей – дерматиты, диатезы, аллергические реакции;
  • выпадение волос, появление ранней седины;
  • появление трещин в уголках рта;
  • отсутствие аппетита, тошнота, рвотные позывы.
важные источники пиридоксина

Каждый взрослый человек просто обязан помнить, что ему в сутки необходимо получить от 1,5 до 3 мг. пиридоксина. Детям этого вещества нужно меньше, от 0,3 до 0,6 мг, а кормящим мамам и беременным женщинам – от 2 до 2,2 мг. Потребность человека в этом витамине увеличивается, если он ест чрезмерное количество белковой пищи, а также при стрессах, полиартрите, хронических проблемах с сердцем и печенью, атеросклерозе, гепатите, СПИДе, пониженном содержании сахара в крови. Витамина В6 нужно немного больше пожилым людям, дамам во время менструации, тем, кто проходит курс лечения антибиотиками и тем, кто подвержен чрезмерным физическим нагрузкам. Люди, увлекающиеся алкоголем и сигаретами, просто обязаны принимать периодически препараты со всеми витаминами группы В.

Как ни странно, передозировка пиридоксина практически исключена, ведь даже превышение дозы этого вещества в пятьдесят раз отлично переносится организмом. Ученые в ходе эксперимента выяснили, что даже постоянные передозировки витамина В6 в течение целых пяти лет не дали совершенно никаких побочных эффектов!

Как удовлетворить потребность организма в пиридоксине?

Обращаем ваше внимание на то, что практически каждый здоровый человек может полностью обеспечить себя витамином В6, просто правильно питаясь и кушая ежедневно продукты с этим веществом. Только при наличии определенных заболеваний и факторов, перечисленных выше, следует принимать дополнительно препараты, содержащие пиридоксин.



Важнейшие источники пиридоксина для человека

Получать нужные организму дозы витамина В6 следует из правильных продуктов питания. Очень важно не просто знать, сколько именно пиридоксина в каких продуктах можно найти, но и учитывать сочетаемость минералов, витаминов и микроэлементов.

Многие привычные нам крупы, в частности, рис и гречка, могут похвастаться витамином В6, а усваиваться в таком виде он будет хорошо с жирами, лучше – с растительными. Тунец таит в себе значительные дозы В6, а всего три вареные картошки содержат более половины требуемой организмом суточной дозы этого витамина.

что из себя представляет витамин б6

Все крайне полезные для здоровья витамины В-группы, в том числе и В6, имеются в дрожжах, отрубях, цельнозерновом хлебе, проросшей пшенице и любых продуктах из неочищенных зерен. Очень много В6 в бананах, печени, фасоли, патоке, яичном желтке, моркови.

Важно знать, что продукты мороженные и термически обработанные теряют почти половину дозы пиридоксина. Мука и все изделия из нее содержат всего пятую часть вещества, которое было в зерне. С водой, в которой готовились крупы и картофель, мы выливаем в раковину целых девяносто процентов имеющегося изначально в крупах витамина. Из-за консервирования всегда теряется до 75% этого важнейшего элемента!

Достаточно солидные дозы В6 можно найти в орехах, семечках тыквы и подсолнечника, арахисе.

Формируя свой рацион питания, всегда обращайте внимание не только на его полноценность, но и на то, достаточно ли в нем продуктов, содержащих ценнейший витамин В6. Только в этом случае вам удастся сохранить надолго свое здоровье, красоту и молодость.

Автор: Виктория Смирнова


Женские-посиделки.рф - женский интернет-журнал

Все материалы интернет-журнала могут быть использованы только с указанием активной ссылки на Женские-посиделки.рф как на источник, взятой с него информации.

Редакция не несет ответственности за содержание рекламных объявлений и статей. Мнение авторов может не совпадать с точкой зрения редакции.

Вся информация носит информационный, а не рекомендательный характер. Проконсультируйтесь с врачом, не занимайтесь самолечением.