Питание для похудения живота!

Лишние сантиметро-килограммы медленно, но верно уходят с каких угодно проблемных мест, кроме «пузика». «Вопрос живота» стоит перед человечеством как никогда остро: виной тому сидячая работа, нерациональное питание, ненормированный график и вредные привычки...

Список «must eat»!

Если внимательно проанализировать меню самых распространенных на сегодня диет, то можно обнаружить, что многие продукты повторяются из одной системы питания в другую. Рассмотрим наиболее типичные (и спорные) рекомендации и выясним, почему эти продукты так полезны для похудения...

Нервный тик и победа над ним!

Явление нервного тика знакомо даже здоровым, эмоционально устойчивым людям. Данное отклонение в нервной системе является выражением своеобразного недовольства вашего организма на ряд негативных факторов, среди которых сильные стрессы, нервное или мышечное перенапряжение, развитие конкретных заболеваний...

Почему не получается похудеть?

Часто бывает так, что даже при соблюдении всех условий лишний вес никак не хочет покидать «насиженное место». Давайте рассмотрим основные причины того, почему у вас не получается похудеть, и как сделать похудение эффективным и приятным...

Дренаж организма!

Дренажный напиток – это напиток, действие которого направлено на ускорение метаболизма, нормализацию водно-солевого баланса в организме, посредством улучшения лимфатического потока во всех органах и системах...

Главный цитрус - лайм!

Лайм имеет огромное применение как в промышленности, так и в быту. В кулинарии лайм является отличной основой для соусов и заправок. Он входит в состав многих косметических продуктов, в том числе и домашнего изготовления...

загрузка...

Продукты – друзья сердечные!

Важный параметр, формирующий наше здоровье в целом – это рацион и кулинарные привычки. Какие продукты полезны для крепкого сердца и чистых сосудов, и какую роль в функционировании сердечнососудистой системы играют фрукты?..


Витамин Е, роль в организме, избыток и недостаток, витамин E в продуктах

витамин E в продуктах

О высокой ценности витамина Е известно каждому, кто хоть как-то интересуется здоровым питанием, похудением или косметологией. В многочисленных статьях о нем мы можем прочесть массу не очень научных теорий, смешанных с реальными фактами. Сегодня мы разберемся с тем, является ли витамин Е таким важным для нашего организма элементом, влияет ли он на старение, предупреждает ли снижение интеллектуальных способностей и т.д. и т.п. Самым важным аспектом в пользе токоферола (так часто называют витамин Е в научной литературе) является антиоксидантное воздействие. Оно направлено на нейтрализацию свободных радикалов, разрушающих ткани и системы организма раньше естественного срока. Об этом мы тоже поговорим без предвзятости и мифологии.

Роль витамина Е в полноценной жизнедеятельности человека

Токоферол действительно жизненно необходим для нашего организма, собственно, иначе он бы и не получил гордое имя «витамин». Антиоксидантное его действие активно применяется в профилактике многих заболеваний, связанных с интоксикациями, генетической предрасположенностью к онкологическим заболеваниям. Если объяснить этот эффект максимально доходчиво, то витамин Е буквально «протаскивает» кислород во все ткани нашего тела, и особенно благотворно влияет на кровяные эритроциты. Это, в свою очередь, предупреждает тромбофлебит и атеросклероз, которые являются частыми спутниками старения нашего организма. Да с женским облысением во время менопаузы токоферол борется с немалым успехом.

Невозможно переоценить значение токоферола и для половой системы, как для мужской, так и для женской. У женщин возможны сбои цикла, проявляются психозы на сексуальной почве, у мужчин же в первую очередь страдает подвижность сперматозоидов, что может даже привести в конечном итоге к бесплодию. Да и общая физическая активность на фоне затяжного дефицита токоферола падает. При этом психика «приноравливается» к таким условиям, и эта не самая полезная черта становится чертой характера, которая впоследствии крайне плохо поддается коррекции.

Витамин Е входит в обязательный список добавок к рациону беременных. Его роль в этот период жизненно важна для матери и малыша. Особенно большая потребность в нем наблюдается в последние месяцы, когда снижается двигательная активность, а вот психические процессы, наоборот, приходят в некоторое беспокойство. Также нельзя не отметить связь витамина Е и настроения – рацион, в котором недостаточно токоферола, приводит к стойкому понижению самооценки, желания начинать что-то новое и просто радоваться мелочам жизни.



витамин E в продуктах

Избыток, недостаток и рекомендуемые дозы витамина Е

Наиболее неприятным симптомом хронического недостатка токоферола является снижение полового влечения (при переизбытке, правда, данный эффект обнаруживается еще острее). Это происходит у обоих полов, но у женщин проявляется более ярко. Поэтому восстановление витаминного баланса особенно важно для женского организма после 30-35 лет, когда либидо может часто менять свой «накал» под воздействием уменьшения количества гормонов. Также недостаток токоферола губительно сказывается на состоянии кожи. Если она стала сухой и бледной (в народе говорят «безжизненной»), и это сочетается появлением пигментных пятен, а то и грибковых заболеваний, то нужно срочно пройти витаминный курс.

У диетологов существует неписанное правило: чем ниже обычная активность человека в физическом плане, тем больше токоферола с продуктами он должен потреблять. При особенно малоподвижном образе жизни даже нужны витаминные капсулы, чтобы перебороть апатию и начать движение к здоровью. А вот избыток токоферола бывает еще более коварен в плане последствий, чем дефицит. Это может привести к целому ряду патологий, начиная с головокружений на фоне затяжной апатии и головных болей, заканчивая тошнотой и нарушениями стула. Данный симптом гипервитаминоза относится к самым распространенным и при прохождении комплексного обследования врачи обычно быстро выясняют причину по анализам мочи и крови.

О сексуальной дисфункции мы уже говорили, однако часто она усугубляется еще и почечной недостаточностью, закупоркой сосудов области таза. На этом фоне возникают различные воспаления, вплоть до сепсиса, а также скопления жидкостей. Избыточное содержание токоферола в организме человека всегда провоцирует понижение сопротивляемости инфекциям и вирусам, скачки давления и кризы. Также негативно влияние на центральную нервную систему, приводящее к утрате нормальной работоспособности, особенно при высоких интеллектуальных нагрузках.

Особо опасен гипервитаминоз в период беременности, поэтому гинекологи настоятельно рекомендуют не принимать бесконтрольно поливитаминные комплексы, которые советуют родственники и друзья. Одним словом, гипервитаминоз витамина Е очень опасен, но «добиться» этого состояния при условно нормальном здоровье и обычном рационе довольно сложно. Чтобы переизбыток токоферола стал затяжным явлением, нужно совпадение целого ряда факторов.



витамин E в продуктах

По международной классификации витамины принято измерять в единицах под кодовым названием «МЕ», хотя нам гораздо привычнее миллиграммы. Но перевести дозировки не составит большого труда – 1 «МЕ» = 0,67 мг чистого витамина. Для детей дошкольного возраста рекомендована «токоферольная доза» в 7 «МЕ», а затем по нарастающей: в школе 8 «МЕ», для мужчин 10 «МЕ», для женщин от 9 «МЕ» до 15 (при беременности или грудном вскармливании).

Витамин Е и курение

Сравнительно недавно ученые из университета Огайо провели ряд опытов и исследований, в результате которых выяснили роль токоферола в терапии табачной зависимости. Если точнее, в преодолении ее последствий, поскольку ученые давали специальную добавку с витамином тем, кто недавно отказался от сигарет. В результате обработки статистических данных стало понятно, что сосудистая функция у бывших курильщиков под воздействием токоферола всего за две недели увеличилась почти на 3%. Что является очень высоким результатом для немедикаментозной терапии. Конечно, пока рано говорить об универсальности этих выводов, но уже сейчас врачи начинают применять токоферол в профилактических целях. Ведь не секрет, что на фоне отказа от любой химической и психологической зависимости резко возрастает риск проблем с сердцем и сосудами, а также образование тромбов при перестройке организма на новый более здоровый лад.

Витамин E в продуктах

Чтобы быстро восстановить витаминный баланс нужно искать наиболее естественные источники, по возможности избегая препаратов синтетического происхождения. Рекордсменом по содержанию сверхценного витамина Е является растительное масло. В каких-то разновидностях и сортах его больше, в других чуть меньше, но при использовании в кулинарии эта разница почти неразличима, поэтому рекомендуем не обращать внимания на рекламные слоганы, делающие упор на «супервитаминность». Самые хорошие источники – оливковое, кукурузное, рапсовое, подсолнечное, а вот хлопковое является едва ли не единственным исключением. Конечно, масла лучше употреблять в «сыром» виде, не подвергая сильному нагреванию, но сильно акцентировать внимание на этом аспекте тоже не стоит.

В наших условиях особенно ценным источником витамина Е служат семечки подсолнечника и тыквы. Это любимое лакомство взрослых и детей, поэтому проблем с получением пользы не будет, единственная оговорка – не стоит их пережаривать, лучше просто немного подсушить в духовом шкафу. Также хорошим источником токоферола служит привычная нам столовая горчица, много его в «живом» молоке и сливочном масле, в свиной и куриной печени, практически любых орехах и даже в майонезе.

Автор: Катя Котова


Женские-посиделки.рф - женский интернет-журнал

Все материалы интернет-журнала могут быть использованы только с указанием активной ссылки на Женские-посиделки.рф как на источник, взятой с него информации.

Редакция не несет ответственности за содержание рекламных объявлений и статей. Мнение авторов может не совпадать с точкой зрения редакции.

Вся информация носит информационный, а не рекомендательный характер. Проконсультируйтесь с врачом, не занимайтесь самолечением.