Питание для похудения живота!

Лишние сантиметро-килограммы медленно, но верно уходят с каких угодно проблемных мест, кроме «пузика». «Вопрос живота» стоит перед человечеством как никогда остро: виной тому сидячая работа, нерациональное питание, ненормированный график и вредные привычки...

Список «must eat»!

Если внимательно проанализировать меню самых распространенных на сегодня диет, то можно обнаружить, что многие продукты повторяются из одной системы питания в другую. Рассмотрим наиболее типичные (и спорные) рекомендации и выясним, почему эти продукты так полезны для похудения...

Нервный тик и победа над ним!

Явление нервного тика знакомо даже здоровым, эмоционально устойчивым людям. Данное отклонение в нервной системе является выражением своеобразного недовольства вашего организма на ряд негативных факторов, среди которых сильные стрессы, нервное или мышечное перенапряжение, развитие конкретных заболеваний...

Почему не получается похудеть?

Часто бывает так, что даже при соблюдении всех условий лишний вес никак не хочет покидать «насиженное место». Давайте рассмотрим основные причины того, почему у вас не получается похудеть, и как сделать похудение эффективным и приятным...

Дренаж организма!

Дренажный напиток – это напиток, действие которого направлено на ускорение метаболизма, нормализацию водно-солевого баланса в организме, посредством улучшения лимфатического потока во всех органах и системах...

Главный цитрус - лайм!

Лайм имеет огромное применение как в промышленности, так и в быту. В кулинарии лайм является отличной основой для соусов и заправок. Он входит в состав многих косметических продуктов, в том числе и домашнего изготовления...

загрузка...

Продукты – друзья сердечные!

Важный параметр, формирующий наше здоровье в целом – это рацион и кулинарные привычки. Какие продукты полезны для крепкого сердца и чистых сосудов, и какую роль в функционировании сердечнососудистой системы играют фрукты?..


Индия: отдых, курорты, гостеприимство, климат, индийская кухня

отдых в Индии

Индия... Она покоряет с первого взгляда. В ней все захватывающе и необычно. На юге Индии люди мучаются от жары, а на севере страны - ждут, чтобы сошли с него, роскошные дворцы соседствуют с убогими лачужками, женщинам здесь неприлично распускать волосы и именно здесь в Индии зародилась «Камасутра».

Почему стоит съездить в Индию?

Во-первых, просто потому, что в столь экзотической для нас Индии отдых получается более полноценным. Климат, природа, местное население, иная культура и обычаи, даже движение здесь левостороннее — вы окунаетесь в совсем другой мир. Поживешь в Индии недельку-вторую, а кажется, будто год пролетел — настолько далекой представится обычная до путешествия привычная жизнь: работа, дом, обыденные хлопоты...

Во-вторых, основное население Индии придерживается вегетарианства, причем в самом оптимальном варианте: кроме изобилия круп, злаков и овощей, фруктов, позволено есть курятину, яйца и молочные продукты. Так что стройность местных жителей, думаем, вас не удивит.

В-третьих, обилие и разнообразие приправ придает пище отменный вкус. После диетной пресности для нас это просто праздник живота. Да и честно говоря, привычные нам приправы вроде соевого соуса и смеси перцев ни в коей мере не сравнятся по вкусу с изысканностью индийских.

В-четвертых, опять-таки из-за приправ и, конечно, массажа. В Индии приправами лечат все, в том числе вам предложат отменные рецепты для приобретения стройности. Курс аюрведического массажа — также прекрасное подспорье для отличной фигуры!

В-пятых, Индия - невероятно красивая страна. Она словно перенесена из мира грез в реальность: величественные дворцы, старинные храмы, джунгли с буйной растительностью, огромные водопады с хрустальной водой, индианки в ярких сари... К тому же не стоит забывать, что именно здесь находятся три самых известных в мире достопримечательности: Тадж-Махал, Гималаи, Ганг!

Гостеприимство в Индии

Вас будут приветствовать прекрасным словом namaste (читается - намастэ ), в котором сочетаются уважение и радушие. Его произносят со всей искренностью, складывая ладони и склоняя голову в знак почтения.

Не секрет, Индия — страна бедная. Даже приехав на отдых с 200 долларами в кармане, вы за эти средства сможете постоянно питаться в кафе, пройти курс отличного индийского массажа да еще привезти домой такие дорогостоящие у нас покупки, как украшения из серебра и шелковые шали. Соответственно, это определяет отношение: для них мы — как денежные мешки, символы богатства и удачи. Так что будьте готовы к тому, что, кроме рукопожатий, к вам будут стараться прикоснуться, с радостным причмокиванием погладят по коже, станут смотреть на вас, не отрывая глаз. И тут же попробуют вам что-нибудь продать — украшения, массажные приспособления, сари, платки и даже... «Камасутру». Если вы и сами будете не промах и при этом начнете торговаться, то цена на товар может упасть в два раза и более (хитрые торговцы, пользуясь вашим незнанием местных цен, заоблачно завышают реальную стоимость).

Кстати, пресловутая точка на лбу — это, вопреки традиционному заблуждению, не показатель вступления в брак, а способ привлечения богатства и везения. О семейном положении говорит красная вертикальная черточка на лбу, причем ее наносят даже мужчины. Это характерно для истинных приверженцев индуизма, индийцы-католики обычно носят обручальные кольца.

Второй момент отношения к туристам обусловлен наличием у них белой кожи, светлых волос, светлых глаз — в общем, всего того, что определяет наш национальный генотип. Особенное восхищение, разумеется, вызывают женщины: их осыпают комплиментами (в Индии принятое обращение к женскому полу «леди»), стараются познакомиться и назначить свидание.


Известные курорты Индии

Известные курорты Индии

Туристы больше всего облюбовали Гоа во всех трех его частях (северной, центральной и южной) и Кералу. Каждый из них уникален по достопримечательностям. Выбирают один из курортов обычно по таким причинам:

Керала — ради SPA-процедур. Здесь родилась аюрведа — древняя наука о сохранении здоровья и продлении жизни. Достичь духовной гармонии и физического совершенства можно благодаря йоге и аюрведическим процедурам (массажу, стоунотерапии, выливанию масла или воды на голову).

Гоа - ради экскурсий по древнейшим городам, сикхским храмам, уникальным природным достопримечательностям и массе развлечений. Традиционны морские прогулки с дельфинами, катание на слонах, экскурсии на водопады и в настоящие джунгли, сафари на джипах. Кстати, в Гоа находится пресловутый собор Святой Екатерины, где хранятся мощи этой католической святой.

Индийский климат

Индия — страна большая, поэтому в зависимости от места отдыха климат разнится: на юге республики он ближе к экваториальному, а на севере, соответственно, — к горному субтропическому.

Скорее всего, вы будете отдыхать там, где потеплее. Тогда будьте готовы к особенностям акклиматизации: первые полчаса-час из-за повышенной влажности дыхание будет затрудненным.

Температура в курортный сезон равна +25 — +45 градусам по Цельсию. Но славянскими организмами она переносится немного сложнее, чем, к примеру, в Украине, опять-таки из-за повышенной влажности воздуха.

Отдыхать в Индии лучше всего... только не летом. С июня по октябрь там — время муссонов (проливных дождей). Лучшее время для отдыха — соответственно, все остальное: с ноября по май. Идеально наслаждаться красотами Индии в ноябре-декабре (из-за относительно невысокой температуры — порядка +25 — +35 градусов).

Языки

В Индии два государственных языка: хинди и английский. Без знания второго в этой стране делать нечего. Несмотря на то, что примерно 60% отдыхающих — русскоязычные, индийцы в силу своей беззаботности так и не удосужились его выучить. Этим языком владеет обычно только персонал фешенебельных пятизвездочных отелей, но за его пределами вам все равно потребуется знание английского. Правда, вас без вопросов поймут и со школьным уровнем изучения: общение строится на самых простых обиходных фразах.

По-русски они знают всего пару слов и фраз: «Привет», «Как дила?», «Бабки давай»... Вне зависимости от ваших ответов, смысл которых они вряд ли поймут, вы все равно получите в ответ бурный радостный отклик. Вот такие они, индийцы, — счастливые, веселые, всегда на позитивном эмоциональном подъеме.

Индийские пляжи

Индийские пляжи

Уникальная особенность Индии — красная земля. Связано это с наличием большого количества железа в почве, которое и придает ей такой цвет. Поэтому нередко и цвет песка на пляже красновато-желтый, сам по себе песок рыхлый, сыпучий. Это характерно для западного побережья, ближе к северу цвет песка серовато-желтый.

Омывается Индия Индийским океаном, но купаться вам доведется в Аравийском море. Вот такая особенность: море — возле самых берегов, океан же ему уступает. В любом случае, вода в любое время суток теплая и соленая, купаться в ней приятно.

Кстати, у индийцев, живущих на восточном побережье, есть замечательная традиция — провожать солнце, выходя на пляж. Причем эту традицию поддерживают и коровы, и собаки, которые к вечеру собираются там же.

Антисанитария

В Индии не просто грязно, а ужасно грязно. Слухам, что у них из одной посуды едят и дети, и собаки, а стол протирают той же тряпкой, что моют пол, можно и не верить, но за чистотой тарелок с едой все же лучше проследить. В турагентстве вам также порекомендуют не только не пить воду из-под крана, но даже не чистить ею зубы.

В общем, проблем не возникает, если питаться в отелях или в кафе, а не в забегаловках, и не покупать фрукты на улице с рук. В отелях обычно чисто, при желании за небольшую плату вы можете заказать дополнительную уборку.

На общую антисанитарию влияет еще своеобразие климата (постоянная жара, пыль и песок повсюду) и особенности уклада жизни. Например, привычка выбрасывать мусор из окон — с этой целью возле домов даже вырывают небольшой ров, как только он заполняется, содержимое сжигают.


Религия Индии

Религия Индии

Более всего в Индии распространен индуизм. На втором месте — ислам, есть среди местных жителей католики, буддисты и джайнисты.

Индусы (приверженцы индуизма) верят в порядка 250 тысяч богов. Абсолютно всех, конечно, не знают, в большинстве своем поклоняются трем-четырем главным: Вишну, Шиву, Брахме и Ганеши.

Индийцы всегда веселы и беззаботны, ведь, согласно индуизму, на каждого приходится по семь жизней.

Человек постоянно перерождается, переходя из одной жизни в другую, и если в этой жизни вести себя хорошо и не грешить, то в следующей обязательно повезет! Для тех же, кто устал так долго скитаться по земле, тоже есть выход: после смерти его прах развеивается в водах священной реки Ганг, и перерождение завершается.

Верований индийцев можно не придерживаться, но уважать надо. Корова — священное животное, мать всего сущего на земле. И точка! Поэтому если вдруг это очаровательное животное решило полежать как раз посредине дороги, по которой вы едете, — во всех смыслах лучше дождаться, пока оно не уйдет. Иначе местные и побить могут. Кстати, к собакам там тоже отношение своеобразное — жалостливое: считается, что люди, бывшие в предыдущей жизни грешниками, в следующей в наказание становятся собаками.

Индийская кухня

Индийская кухня

Кормят в Индии вкусно, обильно и дешево. Правда, почитателям свинины и говядины придется туго — такое мясо индийцы и не едят, и практически не подают к столу даже туристам (с говядиной все понятно, а вот свинья — мало ли, в прошлой жизни...). Зато блюда из курицы (например, национальный Tikka Kebab) отменно вкусны: очень уж нежное мясо. Оно и понятно: добавками, гормонами роста, антибиотиками в Индии не увлекаются — дорого. Может, оно и небезопасно, но зато очень вкусно. Это, кстати, касается абсолютно всех продуктов — никаких консервантов и красителей, все абсолютно натуральное. Встретить майонез в блюдах нереально, в принципе как и сметану (хотя она и продается), основная заправка — либо соусы на манер итальянских, либо растительные масла.

Коров в Индии на мясо не режут, но молоко от них берут. Соответственно, есть и кисломолочные продукты — как жирные, так и обезжиренные. Они, надо сказать, потрясающе вкусны. Вообще было ощущение, что при отелях держат коров, потому что подаваемое в любое время суток молоко было свежим, нежным и на вкус напоминало парное.

Традиционно индийцы для себя предпочитают готовить блюда из риса и чечевицы, обильно сдабривая все специями. Туристов же ждет праздник живота: салаты с тунцом, блины с креветками, запеченное акулье мясо — в общем, все то, что у нас считается деликатесами, там вы можете есть каждый день и, напоминаю, совсем недорого.

Из овощей больше всего индийцы любят капусту, перец и лук. Традиционен салат из этих составляющих и отдельно как гарнир к любому блюду. Картошка есть, а вот изобилия блюд из нее нет — обычно они подают картофель в жареном виде под названием «чипсы» (chips).

Стоит ли говорить, что Индия — фруктовый рай? Бананы, арбузы, ананасы, апельсины, манго, папайя...

Отдельный совет: будете в Индии, попробуйте орехи (особенно кешью). Все, что вы ели раньше из орехов, вам в сравнении покажется, по меньшей мере, пресным.

Ну и конечно, побывать в Индии и не насладиться потрясающе вкусным чаем — то же самое, как побывать в Туле и не отведать пряников. Он тоже готовится без добавок, поэтому видов чая немного (традиционный черный, зеленый, желтый сорта). В пакетах обычно содержится просто нарезанный или цельный чайный лист и ничего, кроме оного, чем индийский чай, собственно говоря, и ценится.

Отдельно стоило бы оговорить вопрос о специях. Ориентируясь на европейцев, их уже давно подают отдельно: хотите — ешьте, хотите — нет. При словах «no spicy» вы этих специй на столе и не увидите. Но блюда все равно получаются острыми — из-за большого количества острых ингредиентов типа перца и лука, коего в Индии несколько видов. Если же вы не захотите лишать себя пряного удовольствия, учтите: здесь специи добавляют даже в чай (известен под названием «Masala»).

Если вас интересует вопрос совмещения отдыха в Индии и стройной фигуры, то можете смело отправляться в Индию: занятия йогой расслабят ваш дух и укрепят тело, аюрведический массаж поспособствует тонусу кожи и мышц, а вегетарианство в сочетании со специями, ускорит сжигание жиров и приобретение подтянутой фигуры.


Женские-посиделки.рф - женский интернет-журнал

Все материалы интернет-журнала могут быть использованы только с указанием активной ссылки на Женские-посиделки.рф как на источник, взятой с него информации.

Редакция не несет ответственности за содержание рекламных объявлений и статей. Мнение авторов может не совпадать с точкой зрения редакции.

Вся информация носит информационный, а не рекомендательный характер. Проконсультируйтесь с врачом, не занимайтесь самолечением.